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恒峰娱乐手机版官网青岛这家获奖的餐饮店真“牛”年味就在“牛道·红花牛火山石烧

  倏忽一年,2018即将开启新篇章。岁末回首,岛城各行各业奋进的印迹历历在目,一个个小小的变化、一个个辉煌的瞬间,无不体现着岛城民生发展的奋进历程。

  随着牛道·红花牛火山石烧、初代宇治抹茶、盛罗兰美食苑等越来越多的餐饮品牌在青岛大放异彩,自去年起岛城掀起了一轮又一轮的美食狂潮。不论是明星餐厅的IP助推,还是米其林评选的社交口碑,亦或是强大资本的跨界进场,品味美食、谈论美食、分享美食已经成为当下年轻人不可或缺的生活方式,也成为拉动本地服务业、商业、金融业、传媒业发展的重要力量。

  为充分发挥主流媒体的传播力量,增强品牌影响力,塑造餐饮行业领军企业形象,由青岛早报主办,经过广大读者投票评选,全面反映2017年青岛经济民生发展的“2017青岛民生发展总评榜金榜”揭晓。

  今年,新媒体投票方式的加入,让民生发展总评榜评选吸引了更多市民关注,榜单中的餐饮品牌均与日常生活息息相关,并展示震撼人心的品牌力量。

  牛道·红花牛火山石烧是一家日式烤肉为主题的餐厅,也是国内唯一使用日本富士山火山石进行烤制的烧烤店。烤肉时不仅无烟,还能最大程度的保留自然肉香。

  店内烤制的牛肉采用“新快红花牛”,其肉质细嫩多汁、香甜可口,肌间脂肪沉淀、大理石花纹丰富,是可以与日本和牛相媲美的国产最高等级牛肉。猪肉、鸡肉等其它烧烤类肉品也全部选自“新快超市”,不仅安全、卫生,而且营养、美味。

  联系电线日开业的新快牛道奥帆中心店由国际一流设计师设计,施工餐厅内设有海景、中式、日式包房和全海景大厅,氛围古朴典雅,环境得天独厚。

  在日本,BMS即牛肉的霜降花纹(国内称为雪花牛肉或大理石纹)为高档肉牛等级评定的主要标准,但作为真正的美味牛肉,应是肉的脂肪霜降花纹与瘦肉分布平衡。

  本就紧实鲜嫩的肉质,整片切下,呈现在大家眼前的,就是这颜色鲜亮、肥瘦相间又份量十足的一份猪三品。

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